Kulinarik

Saisonal genieĂźen: das schmeckt im September

Saisonal September GemĂĽse
Heutzutage können wir das ganze Jahr über alles essen, was wir möchten. Obst und Gemüse wird jeder Zeit aus den wärmeren Regionen geliefert. Aber häufig schmeckt Obst und Gemüse nicht so gut, wenn es keine ...

Kein Sommer ohne Melonen!

Melonen, Wassermelone,
Gerade an heiĂźen Tagen schmeckt das sĂĽĂźe Obst nicht nur besonders gut und erfrischend, es ist auch gesund! Melonen enthalten viele Vitamine sowie Mineralstoffe und bringen dabei nicht mal viele Kalorien ...

Tag des Bieres

tag des bieres
Am 4. August findet der internationale Tag des Bieres statt. Der internationale Tag des Bieres (engl. International Beer Day) findet jährlich am ersten Freitag im August statt. Ins Leben gerufen wurde der ...

Erdbeerzeit – lecker und gesund!

erdbeeren
Erdbeeren sind wahre Vitaminbomben – mit 65 Milligramm Vitamin C pro 100 Gramm Erdbeeren sind sie nicht nur unglaublich lecker, sondern auch noch gesund. So sollten Erdbeeren aussehen Leuchtend rot, ...

Clean Eating – neuer Food-Trend?

Clean Eating – Ein Schlagwort, das man in letzter Zeit immer häufiger lesen und hören konnte. Wörtlich ĂĽbersetzt bedeutet das „sauberes Essen“ … Doch was genau verbirgt sich dahinter? Was ...

Der Chefkoch empfiehlt: Fisch zu Karfreitag

Fisch an Ostern und vor allem zu Karfreitag ist ein echter Klassiker. Nie wird so viel Fisch gegessen, wie an diesen Tagen. Und es ist auch kein Wunder, ist Fisch in all seinen Varianten doch äußerst ...