Kulinarik

Clean Eating – neuer Food-Trend?

Clean Eating – Ein Schlagwort, das man in letzter Zeit immer häufiger lesen und hören konnte. Wörtlich ĂĽbersetzt bedeutet das „sauberes Essen“ … Doch was genau verbirgt sich dahinter? Was ...

Der Chefkoch empfiehlt: Fisch zu Karfreitag

Fisch an Ostern und vor allem zu Karfreitag ist ein echter Klassiker. Nie wird so viel Fisch gegessen, wie an diesen Tagen. Und es ist auch kein Wunder, ist Fisch in all seinen Varianten doch äußerst ...