Kulinarik

Clean Eating – neuer Food-Trend?

Clean Eating – Ein Schlagwort, das man in letzter Zeit immer häufiger lesen und hören konnte. Wörtlich ĂĽbersetzt bedeutet das „sauberes Essen“ … Doch was genau verbirgt sich dahinter? Was ...

Der Chefkoch empfiehlt: Fisch zu Karfreitag

Fisch an Ostern und vor allem zu Karfreitag ist ein echter Klassiker. Nie wird so viel Fisch gegessen, wie an diesen Tagen. Und es ist auch kein Wunder, ist Fisch in all seinen Varianten doch äußerst ...

Weihnachtsbrunch – wie startet man in den Tag?

Weihnachtsbrunch Buffet
In den Feiertagen dreht sich neben der Zeit mit der Familie gefĂĽhlt alles um das Thema Essen. Egal, ob Plätzchen, Stollen oder Festtagsbraten – irgendwie gehört der Genuss leckerer Speisen schon fest ...

Maronen: Rezeptideen im November

Maronen Suppe
Der Chefkoch empfiehlt: ein komplettes Maronenmenü, bestehend aus Suppe, Hähnchenfilet und Maronenrisotto und als Dessert ein Maronenküchlein. Wir wünschen viel Spaß beim Ausprobieren und Genießen: ...

Ist Kaffee ungesund?

Kaffee ist nicht schädlich
„Kaffee ist nur schädlich, wenn Ihnen ein ganzer Sack aus dem fĂĽnften Stock auf den Kopf fällt.“ – Addi Darboven