Kulinarik

Erdbeerzeit – lecker und gesund!

erdbeeren
Erdbeeren sind wahre Vitaminbomben – mit 65 Milligramm Vitamin C pro 100 Gramm sind die kleinen roten Früchte nicht nur unglaublich lecker, sondern auch noch sehr gesund. So sollten Erdbeeren ...

Was Nüsse für unsere Gesundheit leisten

nüsse sind gesund
Nüsse sind nicht nur sehr lecker, sondern leisten auch Großartiges für unsere Gesundheit. Sie enthalten viele wichtige Nährstoffe, sind gut für das Herz-Kreislauf-System und können das Diabetes-Risiko ...

Clean Eating – neuer Food-Trend?

Clean Eating – Ein Schlagwort, das man in letzter Zeit immer häufiger lesen und hören konnte. Wörtlich übersetzt bedeutet das „sauberes Essen“ … Doch was genau verbirgt sich dahinter? Was ...

Der Chefkoch empfiehlt: Fisch zu Karfreitag

Fisch an Ostern und vor allem zu Karfreitag ist ein echter Klassiker. Nie wird so viel Fisch gegessen, wie an diesen Tagen. Und es ist auch kein Wunder, ist Fisch in all seinen Varianten doch äußerst ...