Multitalent Olivenöl

Olivenöl ist nicht nur in der Küche ein Muss. Es eignet sich auch hervorragend als Beautyprodukt, zum Beispiel als Haarkur oder für die Hautpflege. Die einfach ungesättigten Fettsäuren, das Vitamin E und die Antioxidantien machen das Pflanzenöl in Badezimmer und Küche zum gefragten Alleskönner.

 

“Zu den vier Elementen – Erde, Wasser, Feuer, Luft – müsste eigentlich ein fünftes hinzugefügt werden, die Olive.“Willis Barnstone

 

Olivenöl in der Küche – vielseitig verwendbar

Olivenöl eignet sich gut für verschiedenste Einsätze in der Küche: zum Einlegen von Fleisch und Gemüse, in Soßen für Pasta oder Fleisch, für Suppen, Pesto, Salat Dressings oder Marinaden. Es kann sehr gut feine Kräuteraromen zur Geltung bringen, überzeugt aber auch mit einem angenehmen Eigengeschmack.

Im Gegensatz zu anderen pflanzlichen Ölen ist Olivenöl je nach Sorte bis zu 210 Grad erhitzbar (klares natives Olivenöl Extra bis ca. 180 Grad) und damit auch sehr gut zum Braten, Dünsten und Schmoren geeignet. Gerade in der mediterranen Küche ist dieses Öl gar nicht mehr wegzudenken.

Für die Lagerung sollten Sie darauf achten, das Öl an einem kühlen und dunklen Ort bei etwa 10 bis 16° C aufzubewahren. Wichtig ist auch, dass die Flasche gut verschlossen ist, da die Bestandteile des Öles sehr oxidationsanfällig sind und es dann schnell ranzig werden kann.

Olivenöl im Badezimmer

Auch im Bad kann das Öl der Olive vielfältig eingesetzt werden. Als Badezusatz sorgt es für samtweiche Haut, als Massageöl wirkt es wärmend und als Haarkur wirkt es trockenem, stumpfen Haar entgegen.

Tipp: aus drei Esslöffeln Meersalz, einem Esslöffel Honig und zwei Esslöffeln Olivenöl können Sie ganz einfach ein wirkungsvolles Handpeeling herstellen. Das Öl spendet der Haut Feuchtigkeit und macht sie geschmeidig. Und das Salz bringt den Erneuerungszylkus der Haut wieder auf trab. Freuen Sie sich auf samtweiche Haut und streichelzarte Hände.

 

Ein Abend im Zeichen der Olive
Im Restaurant „Reinhardt’s im Schloss“ in Auerstedt können Sie an einer Olivenölverkostung teilnehmen. Dabei erfahren Sie allerlei Wissenswertes über diese besondere Pflanze, Olive, und ihr Öl und selbstverständlich genießen Sie ein köstliches 3-Gänge-Menü. Reinhardt’s freut sich auf Ihre Reservierung!

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