Kulinarik

Trend: Super Coffee

super coffee
Kaffee ist beliebt wie nie. Und die Kaffeezubereitung wird seit neuestem zelebriert wie ein Fest. Erst mussten es die besten und teuersten Vollautomaten sein, seit einiger Zeit wird wieder handgebrüht. Und ...

Lamm: Klassiker zum Osterfest

Osterlamm
Mit dem bevorstehenden Osterfest ist wieder Zeit für gemeinsame Zeit mit der Familie. Ein traditionelles Essen ist dabei das Osterlamm. Lammfleisch ist würzig und schmackhaft und zudem sehr gut bekömmlich. ...

Genuss im Oktober: Flammkuchen

Flammkuchen
Im Elsass heißt es “Herbstzeit ist Flammkuchen-Zeit”. Natürlich schmecken uns die dünnen Fladen mit dem köstlichen Belag zu jeder Zeit des Jahres, aber besonders im Herbst bekommt man wieder ...

Saisonal genießen: das schmeckt im September

Saisonal September Gemüse
Heutzutage können wir das ganze Jahr über alles essen, was wir möchten. Obst und Gemüse wird jeder Zeit aus den wärmeren Regionen geliefert. Aber häufig schmeckt Obst und Gemüse nicht so gut, wenn es keine ...