Den richtigen Ausbildungsberuf zu finden ist schwer.
Mit der 360° Video-Serie “Dein erster Tag” nimmt dich die Toskanaworld mit auf einen Schnuppertag in ihre Ausbildungsberufe in der Hotellerie und im Gastgewerbe.
Die Toskanaworld betreibt fünf Hotels, drei Toskana Thermen und ein Klinikzentrum in Thüringen, Sachsen und Hessen.
Während das Video läuft, kannst du dich mit dem Smartphone bewegen oder mit der Maus am PC klicken und halten, um dich rundherum um zu schauen. Das geht natürlich auch, wenn du auf Pause klickst.
Dadurch kannst du viele Details entdecken und die Räumlichkeiten der Restaurants noch besser kennen lernen. Nur zu! Sei neugierig und sieh dich um.
Die Auszubildenden Kateryna und Liliya nehmen dich mit auf einen Tag als Restaurantfachkraft in das Hotel an der Therme Bad Sulza und das Hotel Resort Schloss Auerstedt. Sie begrüßen dich im Bistro der Toskana Therme Bad Sulza.
Als Restaurantfachkraft ist es deine Aufgabe, das Buffet im Auge zu behalten. Außerdem sorgst du dafür, dass die Gäste sich rundum wohl fühlen. Eier, Käse, Obst? Alles noch da? Liliya überprüft das Frühstücksbuffet im Restaurant Felicia.
Du erstellst in Absprache mit der Küche die Menüs und bereitest auch selbst kleine Speisen zu. Kateryna richtet im Video zum Beispiel die Speisen für das Buffet an.
In der Zwischenzeit berät sich Liliya im Restaurant Felix mit dem Küchenchef, worauf heute besonders geachtet werden muss. Ein gutes Restaurant läuft wie ein Uhrwerk. Deshalb ist es wichtig, dass du deine Augen und Ohren immer offen hältst. Anschließend kümmern sich beide um die Hotelbar, die sich im Hotel an der Therme Bad Sulza befindet.
Im benachbarten Ort Auerstedt befindet sich das Restaurant “Reinhardt’s im Schloss”. Es ist Teil des Hotel Resort Schloss Auerstedt, das genau wie das Hotel an der Therme Bad Sulza zur Familie der Toskanaworld gehört. Daher arbeiten die Restaurantfachkräfte in Bad Sulza und Auerstedt an beiden Standorten und können unterschiedliche Anforderungen an ihre Arbeit und unterschiedliches Gästeklientel kennen lernen.
Kateryna bedient am Abend ihre Gäste im Restaurant “Reinhardt’s im Schloss”, die á la carte speisen – das heißt, sie bestellen ihre Speisen und Getränke aus der Restaurantkarte. Immer wieder werden dich Gäste nach deiner Empfehlung fragen. Es gehört zu deinen Aufgaben dazu, die Speisen und Getränke zu kennen, damit du die Gäste freundlich und kompetent beraten kannst.
Kateryna empfiehlt ihren Gästen passend zu ihren gewählten Gerichten einen regionalen Wein, den “Herzog von Auerstedt”. Das ist ein Regent aus dem Jahr 2017 aus Saale-Unstrut. Auerstedt und Bad Sulza liegen in der Saale-Unstrut-Weinregion und haben somit eine besondere Auswahl an Rot- und Weißweinen zu bieten. Die regionalen Gerichte, die das Restaurant serviert, passen hervorragend dazu.
Neben der Gästebetreuung lernst du in deiner Ausbildung zur Restaurantfachkraft auch Kassieren und Warenwirtschaft sowie das professionelle Eindecken von Tischen und die Betreuung von festlichen Veranstaltungen.
Deine Aufgaben sind also vielfältig und in Bad Sulza und Auerstedt lernst du alle Facetten deines Berufs kennen.
Hat dir “Dein erster Tag” als Restaurantfachkraft im Hotel an der Therme Bad Sulza gefallen?
Dann kannst du dich jederzeit bewerben!
Deine Bewerbungsunterlagen schickst du bitte an:
Heike Schäfers-Gurski
Ausbildungskoordinatorin
Hotel an der Therme Bad SulzaÂ
Rudolf-Gröschner-Straße 11
99518 Bad Sulza
Tel:Â +49 (0)36461-92001
E-Mail:Â Schaefers-GurskiH@Hotel-an-der-Therme.deÂ
Weitere Informationen zur Ausbildung in Bad Sulza und Auerstedt findest du hier auf der Website der Toskanaworld.
Wenn du Fragen hast, kannst du Frau Schäfers-Gurski gern anrufen oder ihr eine E-Mail senden.
Das Ausbildungs-Team der Toskanaworld, Heike Schäfers-Gurski und Daniela Becker, wollen dich gern kennen lernen!
Sie sind auf vielen verschiedenen Azubi-Events vor Ort und beantworten dir gern deine Fragen oder erzählen dir mehr über die Ausbildung oder das Duale Studium bei der Toskanaworld.
Auch in 2021 finden von Februar bis April viele Ausbildungs-Events statt.
Informationen dazu findest du rechtzeitig auf der Ausbildungs-Seite des Hotel an der Therme Bad Sulza.
