Warum Glühwein glücklich macht

Die Glühwein-Saison hat nun endlich offiziell begonnen. Mit dem Start des Novembers ist es so weit. Es ist kalt und ungemütlich genug, um endlich ohne schlechtes Gewissen Glühwein zu trinken.

Macht Glühwein glücklich?

Ja, Glühwein ist Alkohol und als solcher nicht uneingeschränkt zu empfehlen … Trotzdem! Oder gerade deshalb ;-)

Mit Glühwein wird es auch im November draußen ganz gemütlich: Lagerfeuer mit Freunden – Check! Doch noch ein Abend mit dem Liebsten auf dem Balkon – Check! Langer Sonntagsspaziergang durch wilde Herbststürme – auch danach wärmt ein Glühwein wieder zuverlässig.
Dieses Getränk macht uns klar: Weihnachten ist nicht mehr allzu weit. Und wir können jetzt schon einmal die Vorfreude genießen.
Wunderschöne Erinnerungen an vergangene Weihnachtsmarkt-Besuche: Weißt du noch, … wie wir im Riesenrad saßen? … wie wir die Tassen haben mitgehen lassen? … wie wir uns verloren und erst nach Stunden wiedergefunden haben?

Es gibt zwar keine wissenschaftlichen Studien, aber die brauchen wir auch gar nicht. Glühwein macht uns einfach unglaublich froh: die beste Aromatherapie für den Winter! Schade ist nur, dass es im November noch keine Weihnachtsmärkte gibt … da hilft nur, selber machen!

Rezept: Weißer Glühwein mit Melisse

Dafür brauchen Sie:

1 Flasche (0,75 l) Weißwein, lieblich
8 cl weißer Rum
2 EL Honig
1 Zimtstange
5 Sternanis
5 Kardamomkapseln
10 g Ingwer, grob gehackt
1 Bund Melisse
1 Zitrone, in Scheiben
1 Orange, in Scheiben

Alle Zutaten in einen Topf geben und kurz aufkochen lassen. Sobald der Glühwein anfängt zu kochen, vom Herd nehmen. Anschließend mindestens eine halbe Stunde ziehen lassen.

Guten Appetit!

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